| Sangat menarik sekali melihat orang yang pertama kali berkunjung dan saya tawarkan menu "Sate Tulang", mereka ada yang spontan," Hah??? tulang kok di sate?" ada juga yang,"Waduh,bisa mati keselek,ada asuransinya gak?" dan ada juga yang cuma bengong sambil mengerenyitkan alis.....
Ada juga tamu yang karena meja sebelahnya sedang asik menyantap "Sate Tulang" mereka langsung memesannya karena tergiur dengan wangi,warna, dan juga bentuknya yang besar- besar itu, dan lucunya setelah mereka selesai menyantap "Sate Tulang" mereka baru bertanya,"Ini "Sate Tulang" terbuat dari daging apa sih, Mas?" Kadang dengan sedikit iseng saya suka menjawab,"Dari daging Unta." Spontan mata mereka langsung terbelalak kaget....., tuk menhentikan kebingungan mereka saya langsung paparkan yang sebenarnya,""Sate Tulang" itu terbuat dari ayam, bagian punggung khususnya." Terlihat mereka mulai kembali melega..... Apapun tanggapan awal mereka, tapi setelah mereka mencicipi "Sate Tulang" asal Banjarmasin ini dengan bumbu yang merah (tapi tidak terlalu pedas, loh), mereka dijamin pasti puas dan datang lagi di lain hari.....
|
|
Memang Rumah Makan atau bahasa kerenya Resto "Eldorado" tidak hanya menyajikan 1 menu saja, tapi masih banyak lagi beberapa jenis makanan Sate yaitu; İSate Ayam (dada) İSate Kulit İSate Sayap İSate Brutu/Tunggir İSate Cumi İSate Udang İSate Kerang İSate Ceker İSate Ati/Ampla Dimana semuanya menggunakan bumbu bakar yang sama tapi dengan proses pembuatan yang berbeda, jadi setiap Sate memiliki ciri kelezatan yang berbeda pula. Bingung kan mo coba yang mana dulu? Di Resto "Eldorado" kita bisa mencicipi setiap jenisnya 1/2 porsi alias 5 tusuk, jd gak perlu sampe kekenyangan untuk mencicipi setiap jenis Sate. Dan juga tidak kalah pamornya dari jenis- jenis Sate yang disajikan diatas adalah Soto Banjar, masih tetap makanan Khas Banjarmasin, nah yang satu ini biasanya selalu menjadi `teman` menu Sate, biar gak seret. Semua itu bisa disantap dengan nasi ataupun lontong. Selain yang sudah disebutkan diatas tidak ketinggalan juga menu yang harus dicicipi adalah; Ayam Bakar bumbu Banjar dan Gangan Asam Ikan Patin, ikan yang banyak berkembang biak di Kalimantan, mempunyai serat daging yang halus dan dipadu dengan cara masak kuah yang asam bikin gak cukup kalo hanya makan satu porsi.....
|
|
Resto Sate Tulang "Eldorado" berawal dari keinginan yang terpendam seorang keturunan Banjarmasin, berusaha untuk menetas di kawasan Kelapa Gading yang memang adalah surga dari para pecinta makanan, karena bisa dibilang jenis makanan dari mana saja hampir semuanya ada di daerah itu. Merintis hanya dengan beratapkan tenda terpal di, Pelataran Parkir Apartement Wisma Gading Permai, Jl. Boulevard Raya blok CN 1, depan toko buku Immanuel tlp:0811850698, Yang berusaha gigih untuk memperkenalkan "Sate Tulang" kepada orang2 Kelapa Gading dan sekitarnya. Mencoba tuk memperbaiki kualitas dan sistem yang baik setiap hari, dan melebarkan sayap juga masih di kelapa gading di, Ruko Jl. Boulevard Raya blok TN 2 no.9, tlp:4532986, 4508935. Mencoba memberanikan diri tuk lebih jauh menitikkan "Sate Tulang", Sang pemilik mencoba tuk hadir di, Food City-Kota Wisata Cibubur, tlp:84932075. Inspirasi sang pemilik juga masih tetap berkembang untuk mencari lokasi- lokasi strategis untuk tetap terus berusaha mengembangkan sayap Sate Tulang "Eldorado" selebar mungkin. Tidak menutup kemungkinan untuk membuat usahanya ini menjadi bentuk FRANCHISE. |
Create a free website at Webs.com
