Järkeväksi ja hyväksi koettuja ruokaideoita ja -vinkkejä. Ruokalistat löytyvät täältä.
Sisällys:Yksi aamupalavaihtoehto on tuttu ja turvallinen kaurapuuro. Puuron hyvä puoli on täyttävyys ja se, että sillä jaksaa pitkään, eikä sitä ole hankala tehdäkään. Huonona puolena on vain tiskaus - puuro kun on juuri sitä - puuroa.
Puuron voi pakata jo kotona annospusseihin (200g (noin 5,5 dl) / 4 henkeä / aamu + teelusikallinen suolaa), jolloin vaelluksella aamupalan tekemisestä ei tule kauheaa sähellystä. Tarvitsee lisätä vain litra vettä, kiehauttaa koko satsi ja syödä.
Toinen - minulle tutumpi - vaihtoehto on (muro)mysli ja mehukeitto tai -kiisseli. Tiskaus on huomattavasti helpompaa ja valmistukseenkaan ei mene kauaa - kunhan sekoittaa mehukeittojauheen veteen. Tämäkin täyttää sen verran, ettei aivan heti tarvitse pysähtyä lounaalle.
Toisaalta, puurossa ja myslissä on vielä yksi eroava tekijä. Puuro on lämmintä, mysli ei. Lämpimään aikaan erolla tuskin on suurta merkitystä, mutta aamut voivat yhtä hyvin olla vain muutaman asteen lämpöisiä.
Helppo lounasehdotus on pussikeitto. Niitä löytyy joka makuun, joten puutetta vaihtoehdoista tuskin on. Valmistus on jälleen kerran tuttu lisää-vain-vesi-ja-kiehauta -periaate, joten siihenkään ei kauaa aikaa hurahda.
Pussikeitot eivät kovinkaan usein ole mitenkään erityisen täyttäviä. Mukaan voi hyvin lisätä sekaan esimerkiksi nuudeleita tai kuivattua jauhelihaa.
Keiton kanssa voi lisäksi syödä leipää, jos jaksaa. Näkkäri ei rinkassa paljoa paina, vaikka tilaa viekin. Muitakin leipiä, kuten jälkiuunileipää, voi harkita - jos ei nyt koko vaellukseksi, niin miksei pariksi ensimmäiseksi päiväksi?
Tukevampaa ruokaa löytyy vaikka mitä. Säilykkeitä kannattaa kokeilla, vaikka ne painavatkin jonkin verran. Ensimmäisille päiville varattuna painosta ei kuitenkaan kovin suuria haittoja koidu. Lisäksi on olemassa erilaisia pastaruokia ja retkimuonia, joissa toimii keittojen tapaan lisää-vain-vesi-ja-kiehauta -periaate.
Jos ensimmäiselle illalle haluaa jotain hieman erilaista ja nuotioon on mahdollisuus, on grillimakkaroiden mahdollisuus olemassa. Ne toki painavat jonkin verran, mutta sekin lisäpaino on jo ensimmäisen päivän jälkeen poissa.
Ehkäpä vaellusporukasta löytyy innokkaita letunpaistajia? Jos jonain päivänä joku innostuisi tätä tekemään, voi mukaan ottaa lettujauhetta. Hillon saa tehtyä helposti kiisselipaketista vähentämällä lisätyn veden määrää.
Leivän - oli se sitten näkkileipää, jälkiuunileipää tai jotain muuta - päälle voi ottaa mukaan voita, juustoa ja / tai leikkeleitä. Meetvursti säilyy kohtalaisen hyvin, eikä juustokaan nyt heti kuole. Näistä tosin kertyy jonkin verran lisäpainoa - mutta ei kaikkea mukana tarvitse ollakaan.
Suklaatahan ei sovi unohtaa, jos siitä vähääkään pitää. Levyinä tai patukoina - suklaalle löytyy kyllä eri muotoja. Myös muuta naposteltavaa voi hyvin pitää mukana, kuten karkkia, pähkinöitä, rusinoita, keksejä ja purukumia.
Lapissahan vedensaanti ei ole ongelma, mutta sekin voi käydä yksitoikkoiseksi. Kaakao, tee ja kahvi ovat helppoja kannettavia ja käytettäviä, ja tuovat vaihtelua esimerkiksi aamuille ja illoille.
Jos vaellusporukasta löytyy innokkaita kalastajia, kannattaa mukaan varata myös pieni pullollinen suolaa.
Täysinäistä myslipakettia on turhauttavaa ja järjetöntä tunkea rinkkaan sellaisenaan. Monessa tapauksessa tuotteet on pakattu kaksinkertaiseen pakkaukseen (esimerkiksi pahvipakkaus ja sen sisällä muovipussi). Ulompi pakkaus voidaan aivan suosiolla jättää kotiin.
Lisäksi annoksittain syötävät ruuat voi jo kotona pakata annospusseihin, kuten aamupuuron tai muromyslin. Ruuanlaitto helpottuu vaelluksella, eikä kotioloissa pussittamiseen tarvita juurikaan lisävaivaa.
Jos valmisruuat eivät innosta, mikä estäisi tekemästä ruokia itse? Kuivaamalla saa aikaan vaikka mitä. Kokeileminen kannattaa ja palkitsee.
Vaeltaa © Sanna 2006 - - Valid CSS and XHTML