Endereço: rua João da Silva Brandão,

Quadra 49, Lote 16,

Parque Veiga jardim

Cep 74945 340, Aparecida de Goiânia - GO

Tel.:0xx62 9996 1336  Goiânia

        0xx92 8829 4762  Manaus

ESCOLARIDADE:

Volksschule,

Naturwissenschaftliches Realgymnasium Wien Astgasse.

Matura Wien Henriettenplatz am  14/10/1971

Hotelfachschule "MODUL" Wien, Hotelfachlehrgang für Maturanten

Abschlussprüfung am 15/5/1973

Berufserfahrung

·        1973 – 1979 : Wagon- Lits;  Österreich, Frankreich Schweiz, ( Orient Express, Bahnhofrestaurants, Hotels)

Aufsichtsbeamter, Geschäftsführer

·          1979 – 1982 : Südfrucht und Gemüseimport in Wien / Währing, Buchhalter im Wiener Sozialministerium

·        1982 – 1985 :  Ausreise nach Brasilien und Erlangung des Permanentvisums auf Grund der Ausbildung im Hotelfach (Mangelliste der damaligen Militärregierung )

     Beschäftigt in Folgenden Betrieben

Novotel Manaus – Maitre                                                                             

Tropical Hotel Manaus – Maitre,  Instruktor                                                   

Restaurantes e lanchonetes do aeroporto internacional  “Eduardo Gomes”, Manaus,  -  Geschäftsführer·        1985 – 1986 : “W G Refeições Ltda.”  -  cozinha industrial

Geschäftsführer, Küchenchef

·        1986 – 1988  Hotel Bandeirantes, Goiânia  

Cargo: Direktor

·        1989 – 1995 Betriebsberatung für Hotels, Restaurants, Ausbildung und Umschulung von Mitarbeitern, Kochkurse und Administrationskurse

Gründung einer Musik und Sprachenschule, Werkstätte für Klavier und Orgelbau. Restauration der Orgeln der Katedrale vom Aracaju und Laranjeiras    Sergipe

·        1995 – 1996 Hotel Bandeirantes, Goiânia

Cargo: Direktor

·        1997  Cervejaria  “GOYAZ” 

Cargo: Geschäftsführer                      

·        1998 Autônomo Goiânia ( Betriebsberatung für Hotels, Restaurants, Ausbildung und Umschulung von Mitarbeitern, Kochkurse und Administrationskurse)

·        1999 – 2000   Cervejaria  “GOYAZ”    Goiânia     

  Cargo: Geschäftsführer  

·        2001 – 2004 Autônomo Palmas Tocantins . ( Betriebsberatung für Hotels, Restaurants, Ausbildung und Umschulung von Mitarbeitern, Kochkurse und Administrationskurse)

·        2004 -  2007 CONSULTORIAS  Amazonat jungle lodge, o Lenhador, Ariaú Towers, AMAZON ECO – LODGE, MANGO terraço restaurante,

REFERENZEN

 

        

 

                                                                  Goiania, 

                                                                  Robert Wolfgang Schuster

SERVIÇOS PARA HOTELARIA E TURISMO

Ausbildung und Umschulung von Mitarbeitern, individuell abgestimmte Schulungen für Kellner, Koch, Küchenchef, Maitre, Recepcionist, Geschäftsführer, Beratung bei Geschäftsgründungen, Umstrukturierungen von touristischen Unternehmen, Planung von Speisekarten, Übersetzung in Englisch, Italienisch, Französisch und Portugiesisch , ökonomische Optimisierung und Kontrolle