MY GOOD OLD KITCHEN

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MEDIDAS IMPORTANTES

SOME IMPORTANT MEASUREMENTS

1 ½  cucharadita ( Teaspoon ).……………..          ½ cucharada

3 cucharaditas………………………………….         1 cucharada

2 cucharadas……………………………………         6 cucharaditas

4 cucharadas (Tablespoon)…………………          ¼ de taza

5 cucharadas + 1 cucharadita………………           1/3  de taza

8 cucharadas……………………………………        ½  taza

12 cucharadas…………………………………          3/4 de taza

16 cucharadas…………………………………          1 taza

2 tazas ( Cups)…………………………………..       ½  litro

4 tazas …………………………………………..         1 litro

EQUIVALENTES:

HUEVOS:

EGGS:

Enteros 1 taza           …………………………           6 huevos grandes

Yemas 1 taza  ……………………………                  11 o 12 huevos

Claras 1 taza  ……………………………                  7 u 8 huevos

LECHE Y MANTEQUILLA:

MILK AND BUTTER

¼   kg..…………………………………………     2 ½   barras de (100 grms).

½ kg. ………………………………………….      5 barras o 2 tazas

4 cucharaditas……………………………….      ½ barra o ¼ de taza

1 taza de crema espesa  …………………..       2 tazas de crema batida

1 lata de leche grande de leche evaporada..  1 ½ tazas

1 lata de leche condensada  …………………   1 ¼   taza

l lata de media crema (225 grms.) …………         ¾ taza

NUECES:

NUTS AND OTHER THINGS:

1.2 taza de nuez entera  (sin cáscara)….      5 nueces enteras

1 ½ taza de nuez picadas ………………… 210 grms.

½ taza de nuez picada    …………………… 90 grms.

½ taza de almendras picadas   ……………  30 grms.

1 taza de leche en polvo  ………………     120 grms.

1 taza de harina   …………………………    125 grms.

1 taza de arroz crudo  ……………………   225 grms.

1 taza de azúcar glass  ………………….    200 grms.

1 taza de azúcar mascabado……………    200 grms.

1 taza de mantequilla  ……………………   200 grms.

1 taza de manteca…………………………   200 grms.

1 taza de pasitas……………………………  150 grms.

1 taza de dátiles   ………………………….  175 grms.

1 taza de almendras (sin pelar)   ……….   165 grms

1 taza de nuez entera   …………………… 100 grms.

1 taza de maicena…………………………   160 grms.

1 huevo entero  ……………………………  2 yemas

EQUIVALENTES

1 limón ( el jugo)   …………………………   2 cucharadas

1 taza de liquido   …………………………   200 mililitros

1 onza   ……………………………………… 28.7 grms

1 libra …………………………………………  0.453.59 grms.