LANDHUIS DANIEL

Het restaurant

Het terras

Het eten vindt plaats buiten op het overdekte, weelderig begroeide terras voor het Landhuis in een bistro-achtige entourage, waar immer een prettig windje voor verkoeling zorgt.

Omdat ook veel lokale inwoners de keuken van Landhuis Daniel hebben leren waarderen, ontstaat vaak een gezellige ambiance waarin gasten van het hotel en de lokale bevolking elkaar treffen.

De keuken van Landhuis Daniel kan worden omschreven als een mix van de moderne Frans-Mediterrane keuken en de nouvelle Creole cuisine, waarbij veel aandacht wordt besteed aan het smaakpalet, maar waarbij de presentatie zeker niet uit het oog wordt verloren. Ons streven is zoveel mogelijk gebruik te maken vanlokaal geproduceerde ingredienten: kruiden en wat groenten uit de eigen tuin, eieren, wild en gevogelte van Tropical Farm Oase hier vlakbij en vis van de lokale vissers. Wij serveren drie soorten menus: een dagelijks wisselend menu surprise, een wekelijks wisselend keuzemenu en ons vaste a la carte menu. Ook vegetariërs zullen zich bijzonder thuis voelen in het aanbod van maaltijden.

Tevens serveren wij ook Hollandse seizoensgebonden gerechten als verse Zeeuwse mosselen, asperges en wild. Voor de kleintjes hebben wij meer dan 25 verschillende soorten pannekoeken. Ook aan de bereiding van ontbijt en lunch wordt de grootste zorg besteed.