PENGENALAN
Subsektor akuakultur telah dilihat sebagai satu aktiviti yang dapat meningkatkan hasil perikanan negara. Usaha untuk meningkatkan makanan khususnya ikan adalah perlu memandangkan kerana kebanyakan negara dunia termasuklah Malaysia menjadikan ikan sebagai sumber protein utama berbanding lain-lain haiwan, malahan permintaan untuk protein ikan meningkat dengan begitu ketara iaitu pada kadar 9.1% antara tahun 1985 – 1995. Ini adalah disebabkan oleh pertambahan bilangan penduduk dan peningkatan kesedaran pengambilan makanan yang sihat. Penggunaan per kapita ikan negara dijangka akan meningkat daripada 39 kg dalam tahun 1995 kepada 55 kg menjelang tahun 2010. Harus diberiperhatian Dasar Pertanian Negara 3 (DPN 3) oleh pihak kerajaan mensasarkan pengeluaran akuakultur sebanyak 600 ribu tan metrik pada tahun 2010.
Justeru program kontrak ternak ini diperkenalkan untuk mencari atau membuka peluang perniagaan kepada masyarakat di dalam bidang akuakultur. Kontrak ternak bermaksub syarikat penganjur akan membekalkan benih dan system/teknikal kepada penternak. Setelah ikan-ikan ini matang penganjur akan membeli kesemua ikan yang masih hidup. Contoh konsep kontrak ternak masa kini adalah penternakan ayam.
Antara kelebihan system/teknologi yang ditawarkan oleh penganjur adalah seperti berikut:
- Jaminan pembelian semula ikan matang oleh penganjur. Sesuai kepada mereka yang masih belum mahir mencari pasaran sendiri.
- Sistem ternakan tertutup iaitu tidak perlu mengorek tanah untuk dibuat kolam. Sistem ini hanya menggunakan tangki fiber sebagai kolam ternakan ikan.
- Anggaran tempoh matang adalah selama 6 bulan ke atas. Ini bermakna ikan menjadi seberat 1kg - (bergantung kepada cara penternak memberi makan dan penjagaan).
- Anggaran kematian sebanyak 5% - 10% - (bergantung kepada cara penternak memberi makan dan penjagaan).
- Kurang risiko yang sering dihadapi oleh ternakan ikan kolam seperti sumber air yang tercemar, hujan lebat yang menyebabkan banjir, serangan kulat liar dari persekitaran (system tertutup dapat mengelakkannya) dan sebagainya.
- Sesuai untuk diusahakan di dalam/tepi rumah, di lot-lot kedai (yang murah) atau lot-lot untuk Industri Kecil Sederhana.
Peranan Penganjur
- Membekalkan benih.
- Menjamin pembelian ikan matang. (ikan seberat 1kg)
- Memberikan khidmat nasihat.
- Membekalkan teknologi dan teknikal.
- Menyediakan peralatan lengkap/system.
Peranan Penternak
- Menyediakan tapak.(sistem/teknologi yang digunakan adalah kolam tangki – tapak yg sesuai adalah spt tepi rumah bersimen, lot kedai, lot IKS – jenis sistem tertutup)
- Menyediakan pekerja.
- Mendapatkan khidmat nasihat dari penganjur.
- Merujuk kepada penganjur sekiranya berhadapan dengan masalah.
Sponsors
Create a free website at Webs.com