"Atrás do grupo-escolar ficam as jabuticabeiras.
Estudar, a gente estuda. Mas depois,
ei pessoal: furtar jabuticaba.
Jabuticaba chupa-se no pé.
O furto exaure-se no ato de furtar
Consciência mais leve do que asa
ao descer,
volto de mãos vazias para casa."
MENINO ANTIGO
Carlos Drummond de Andrade

Nome científico: Myciaria cauliflora
Família: das mirtáceas
Origem: Brasil
Porte: até 6 metros de altura
Clima: no Brasil foi adaptada em todos os climas
Luminosidade: sol pleno
Regas: nos primeiros meses após o plantio, mas não suporta solo encharcado
Propagação: por sementes, estaquia, enxertia, alporquia
Plantio: em covas que devem ter 60 centímetros de profundidade e 60 de diâmetro. Já o espaçamento ideal é de 5 metros de distância entre as mudas
Solo: prefere o arenoso-argiloso
Adubação: 10 litros de esterco de curral bem curtido, 200 gramas de farinha de osso e 200 gramas de torta de mamona
Poda: de formação para deixar a copa com o formato de uma taça aberta
Frutificação: de setembro a dezembro, a partir do 6º ano, durante 30 a 50 anos
Colheita: produção de cerca de 80 caixas de 40 litros por planta ao ano
Pragas e doenças: pulgão-ceroso e ferrugem