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"Atrás do grupo-escolar ficam as jabuticabeiras. Estudar, a gente estuda. Mas depois, ei pessoal: furtar jabuticaba. Jabuticaba chupa-se no pé. O furto exaure-se no ato de furtar Consciência mais leve do que asa ao descer, volto de mãos vazias para casa."
MENINO ANTIGO Carlos Drummond de Andrade

Nome científico: Myciaria cauliflora Família: das mirtáceas Origem: Brasil Porte: até 6 metros de altura Clima: no Brasil foi adaptada em todos os climas Luminosidade: sol pleno Regas: nos primeiros meses após o plantio, mas não suporta solo encharcado Propagação: por sementes, estaquia, enxertia, alporquia Plantio: em covas que devem ter 60 centímetros de profundidade e 60 de diâmetro. Já o espaçamento ideal é de 5 metros de distância entre as mudas Solo: prefere o arenoso-argiloso Adubação: 10 litros de esterco de curral bem curtido, 200 gramas de farinha de osso e 200 gramas de torta de mamona Poda: de formação para deixar a copa com o formato de uma taça aberta Frutificação: de setembro a dezembro, a partir do 6º ano, durante 30 a 50 anos Colheita: produção de cerca de 80 caixas de 40 litros por planta ao ano Pragas e doenças: pulgão-ceroso e ferrugem
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