Alfonso Cocktail
2 deler Dubonnet
1 dash Angostura eller Peycyhaud Bitters
1 slump sukker
champagne
1 tvist sitron skall
Tilsett sukker i et stort sk?lformet champagneglass og "dusj" med bitters. Tilsett Dubonnet samt en isbit og fyll opp med godt nedkj?lt champagne. Dekorer med sitron skallet.
American
1 cl bourbon whiskey
12 cl hvit musserende vin
3 stenk sukkerlake
1 stenk Angostura Bitter
Hell whiskey i et champagneglass med is og fyll opp med vin. Stenk sukkerlake og Angostura Bitter i drinken og r?r om.
Bellini
3/10 ferskenjuice
7/10 musserende vin, Brut, avkj?lt
Build - champagneglass.
Black Velvet
Like deler champagne eller en god t?rr musserende vin
Bitter stout (Guinness el)
De nedkj?lte ingrediensene tilsettes samtidig i en stor bolle og server drinken i det h?yeste glasset du kan finne.
Bubbles
2/10 gin
1/10 Cr?me de Banane
7/10 champagne
Build - champagneglass. Topp med champagnen, ikke is i glasset!
Buck's Fizz
4/10 appelsinjuice
6/10 champagne, avkj?lt
Build - champagneglass. Topp med champagnen, ikke is i glasset!
Carambole
1 sukkerbit
2 stenk Angostura Bitter
12 cl champagne
Legg sukkerbiten i et cocktailglass og stenk noen dr?per Angostura Bitter i glasset. Hell i champagne og legg skiver av carambolefukt i drinken.
Caribbean Champagne
4 deler champagne
1/2 del lys rom
1/2 del banan lik?r
1 til 2 dasher appelsin bitter
1 banan skive
R?r med knust is i et sk?lformet champagneglass. Dekorer med banan skiven.
Chablis Cup
1 flaske Chablis
4 deler Grand Marnier
4 deler kirsch
2 til 3 ferskener
1 appelsin
cocktail b?r
3 spiseskjeer farin
mint blader
Skrell og skj?r opp ferskenene. Skj?r appelsinen i skiver og plasser disse i en liten punsj bolle sammen med cocktail b?rene. Tilsett Chablis og farin. R?r godt og avkj?l i ca 30 minutter. Serveres i vinglass pyntet med mint blader.
Champagnecoctail
En liten sukkerbit
2 dasher Angostura Bitter
2 cl Cognac
Fyll opp med iskald champagne.
Build i champagneglass. Garner med en halv appelsinskive.
Champagne pick-me-up
1/10 grenadine
4/10 appelsinjuice
5/10 Cognac
Champagne
Shake og sil i et champagneglass. Fyll med avkj?lt champagne.
Chartreuse Champagne
2 cl Cognac
2 cl gr?nn Chartreuse
Champagne
Hell Cognac og chartreuse i et champagneglass med is og fyll opp med champagne.
Cinzano Orancio Royal
2 cl Cinzano Orancio
Freixenet Cordon Negro Brut
Hell Cinzano i et champagneglass, fyll opp med Freixenet og pynt med en appelsinskive eller en twist appelsinskall.
Claret Cobbler
15 cl r?dvin
2 ts melis
Legg knust is i et stort r?dvinsglass. Hell over ingrediensene og r?r om. Dekorer med frukt etter smak.
Claret Fizz
4 cl r?dvin
4 cl sitronsaft
Soda
Rist vin og sitronsaft sammen med is. Legg isbiter i et pjolterglass. Sil drinken opp i glasset og fyll opp med soda. Garner med appelsinskive og server med suger?r.
Claret Punch
10 cl r?dvin
2 dasher Cointreau
4 cl sitronsaft
1 ts melis
Legg finknust is i et stort vinglass. Hell over ingrediensene og r?r om. Garner med frukt etter smak og behag.
Dagens
10 cl hvitvin
Sprite
Legg is i et longdrinkglass. Hell i vin og fyll opp med Sprite. Garner med sitronskive.
Dark Green
1/2 del Opal Nera
1/2 del Baileys Irish Cream
Gr?nn Chartreuse
Bland ingrediensene i en mikser, helles over i et shotglass.
Dark Horse
1 del Opal Nera
1/2 del Tia Maria
1/2 del m?rk Cr?me de Cacao
2 deler krem
is
Hell ingrediensene i en cocktailmikser. Rystes og helles over i et longdrinkglass. Garner med raspet sjokolade.
Deep Blue
2 cl vodka
2 cl bl? curacao
2 cl s?t musserende
Brennevinet r?res p? is, helles i et cocktailglass.
Toppes med Musserende. Bl?tt b?r til garnityr.
Dummer Junge
6 cl r?dvin
1 ts melis
6 cl musserende vin
R?r r?dvin og sukker i et champagneglass med is. Fyll opp med musserende vin.
Elisa
2/6 Ruhm Havana Club
1/6 Amaro Averna
1/6 Apricot Brandy SIS
1/6 Torino vermouth
1/6 Spurmante Gancia Brut
Stir - cocktailglass. Garner med appelsintwist og et r?dt kirseb?r.
Fanny Hill
1 cl Cognac
1 cl hvit Cura?ao
1 cl Campari Bitter
Champagne
R?r Cognac, cura?ao og Campari med isbiter i et champagneglass og fyll opp med champagne.
Fizzy Rush
Shots
dash med hvite Cr?me de Menthe
1/3 del apricot brandy
1 del Champagne
I ett shotglass, legg ingrediensene etter lista.
French 75
2 cl gin
2 cl Cointreau
1 cl Pernod
1 cl sitronjuice
Champagne
Rist alle ingrediensene bortsett fra champagnen. Sil over i champagneglass og fyll opp med champagne.
French Sherbet
1/4 del Cognac
1/4 del kirsch
1 teskje sukker
Angostura bitter for smakens skyld
champagne
1 skje v?t knust is
R?r alle ingrediensene unntatt champagne og is sammen i et Collins glass. Fyll delvis opp med champagne og legg isen s? den flyter p? toppen. Fyll s? helt opp med champagne.
Fresco
3 sukkerbiter
3 cl sitronjuice
Champagne
Legg sukkerbitene i et champagneglass. Hell sitronjuice over og fyll opp med champagne. Legg i en bit sitronskall.
Golden Slipper
1 del Galliano
1 del hvit rom
champagne
is
1 jordb?r
Bruk et mikseglass, r?r Galliano og hvit rom med is. Helles i et champagneglass, toppes med champagne, pynt med jordb?r.
Independence Day Punch
1 flaske avkj?lt champagne
1 flaske Cognac
3 flasker t?rr r?dvin
1/2 liter sterk te
ferskpresset juice fra 2 dusin sitroner
1/2 kg farin
sitron skiver
L?s opp sukkeret i en stor punsj bolle sammen med sitron juicen. Tilsett te og store isbiter. Deretter vin og Cognac. La det hele avkj?le. Champagnen tilsettes like f?r servering. Bruk vinglass dekorert med sitron skiver.
Jordb?rchampagne
4 jordb?r
sukker
Champagne
Mos jordb?rene for h?nd eller i mikser. Smak sausen til med dukker, s? s?t som du vil ha den. Hell jordb?rsausen opp i et champagneglass med isbiter og fyll opp med champagne.
Kir
2 cl Cr?me de Cassis eller solb?r juice
10 cl avkj?lt hvitvin
Tilsett vin over solb?r juice i et balloon vinglass. Is er valgfritt.
Kir Imperial
1/10 Cr?me de Framboise
9/10 champagne eller annen musserende vin
Server i et champagneglass.
Kir Royale
4 cl Cr?me de Cassis
Champagne eller annen hvit musserende vin
Hell ingrediensene godt avkj?lt i et godt avkj?lt glass, f?rst lik?r, og s? vin. Dekorer etter egen smak, f.eks. med en sitronskive, og server med suger?r.
Midori Spritzer
2 cl Midori
6 cl hvitvin
Soda eller fruktchampagne
Legg is i et stort vinglass. Hell over ingrediensene, soda helles i til slutt.
Mimosa
3/10 appelsinjuice
1/10 Orange Cura?ao
6/10 champagne
Build i et hvitvin glass. Topp med champagnen, ikke is i glasset.
Jeg har en bra drink som kalles mish mash, du finner den p? lokale steder i Kroatia.
Innsendt av K?re Vika
2 dl r?dvin
4 dl appelsinjuice
smak gjerne til med litt vodka
Moulin Rouge
1/5 brandy
4/5 ananasjuice
T?rr musserende vin
Build i et longdrinkglass. R?r inn den musserende vinen. Garner med en appelsinskive, ananas og et kirseb?r.
Myra
4 cl r?dvin 2 cl vodka
1 cl t?rr vermut
R?r med mye is. Sil den i godt avkj?lt cocktailglass.
Olle
3 cl gin
3 cl Cointreau
Hvit musserende vin
Fyll et glass trekvart fult med is. Hell over gin, Cointreau og til slutt vin.
Peppermint Park
2 deler Gordons Gin
1 del s?t sitron saft eller sour mix
champagne
Shake Gordons Gin og juice godt sammen med isbiter og sil over i et stort champagne saucer glass. Fyll opp med champagne og serveres med suger?r.
Red Velvet
6 cl Dubonnet
6 cl musserende vin
R?r med is og sil den i godt avkj?lt cocktailglass. Garner gjerne med en bit sitronskall.
Sangrie
1 flaske t?rr spansk r?dvin
2 deler spansk brandy
1 del curacao eller lignende lik?r
3 deler sitron saft
3 deler appelsin juice
2 deler sukker
1/2 appelsin skj?rt i skiver
R?r alle ingrediensene sammen i en mugge og server i store vinglass.
Spritzer
3 deler avkj?lt t?rr hvit Rhinsk vin
2 deler soda
Hell vin i et stort balloon vinglass. Fyll opp med soda til glasset er 2/3 fullt. Ingen is.
