MFH powstała 9 sierpnia 1998 roku w Dąbrowie Górniczej (patrz: Akt Zalożycielski MFH). Jest organizacją strzegącą zasad gry w karty hejhołek. Poza tym organizuje zawody w tej grze. MFH dzieli się na związki krajowe. Jak na razie jedynym związkiem jest Polski Związek Hejhołka.
Hejhołek to gra w karty, której zasady opracowali 4 kwietnia 1998 roku Paweł Goleniowski i Małgorzata Dulka. Paweł jest teraz Przewodniczącym MFH, a Małgorzata - Prezesem PZHej.