Harmanli Town
Град Харманли
Vegetarianism
Българско Вегетарианско Интернет Общество
Всичко за хранителните добавки-
оцветители(Е100-Е181),
консерванти(Е200-Е290),
киселини,антиоксиданти,минерални соли(Е296-Е385),
растителни смоли,емулгатори,стабилизатори и др.(Е400-Е495),
минерални соли,агенти против спичане/втвърдяване(Е500-Е585),
овкусители/усилители на вкуса(Е620-Е640),
разнородни(Е900-Е1520),
неномерирани,
хранителни добавки,които трябва да се избягват.
Това е течение, което се обявява против консуматорската и прахосническа мания, разхищението, разточителството при покупките. Задоволяват всички свои нужди - от храната до облеклото, от книгите до електрическите уреди - от сметищата. Те са фрийгани.
Фотографските снимки, независимо в коя част на света са заснети, показващи клошари, които търсят храна и дрехи по сметищата, изпълват със съжаление почти всеки човек. Първо идва дълбоко съжаление, после изведнъж се появява желанието да се помогне на несретниците, опитващи се да преживяват с остатъци. И в известна степен се ядосваме на управниците на съответната държава или град, защото са оставили на сметищата хората, неуспели да се “закачат” за живота. В замяна на това, когато научавате, че има и такива, които съзнателно предпочитат да се хранят от кофите за боклук, в първия момент се учудвате. Целта на тези хора не е да събират нужните и ненужни боклуци и да ги продават за пари. Те са граждани на западни страни, които определят световната политика и икономика. Външният им вид е сравнително добър и чист, докато не влязат в контейнерите за боклук. Разполагат с къщи, дори и с коли. Разбира се, те имат и своя философия. Това е течение, което се обявява против консуматорската и прахосническа мания, разхищението, разточителството при покупките. Те искат да привлекат вниманието върху хората, които употребяват само луксозни стоки, към скъпите ресторанти, хотелите с много звезди, върху годността на стоките и хранителните продукти, които гросмаркетите изхвърлят без притеснение. Ето защо те задоволяват всички свои нужди - от храните до облеклото, от книгите до електрическите уреди - от сметищата. Те са фрийгани. Млади, стари, мъже, жени, работещи и безработни...
Посланието, което те отправят към робуващите на луксозните стоки е: "Консумирай, колкото е необходимо. Хората преживяват дори с онова, което си изхвърлил на боклука." Течението фрийган се появява най-напред в Америка. От миналата година насам то се разпространява с пълна сила и в европейските страни начело с Англия.
Един ръчен фенер, торба, може би чифт ръкавици... Разбира се, и устойчив на силни миризми нос. Това са нуждите на едно Западно течение, което се обявява срещу разточителството, консуматорската треска и вредите, които се нанасят на околната среда. Наименованието на това интересно течение, което се заражда в Америка преди около две години, после преминава в Канада, а оттам се разпространява и в Европа, е фрийганизъм. Думата фрийган е образувана от английските "free" (свободен) и "vegan" (вегетарианец). Поддръжниците на течението се стремят да привлекат внимание върху това, че човекът, чиито чувства са притъпени от парите, пазарува повече от необходимото. Както и върху безразсъдно изхвърлените още неотворени продукти и дрехите, които биха могли да се използват след малко поправки. Затова поставят надписа "Консумирай, колкото е необходимо!" върху контейнерите за боклук в кварталите, където се предпочитат луксозни стоки. Най-странната им особеност е, че задоволяват всички свои нужди от контейнерите за боклук. Те искат да покажат на онези, които пазаруват без ограничение и безотговорно, че изхвърлят на боклука храни и дрехи, с които повече хора биха могли да преживяват.
Известни
личности също се приобщават към течението
Редица световноизвестни имена също се увличат по фрийганизма, оставяйки на една страна страстта си към лукса. Камерън Диас, Брад Пит, Кейра Кнайгтли, Сиена Милър, Ким Вилде са сред изявените фрийганисти. Възприели новия начин на живот, известни личности, които не са обличали една дреха два пъти и притежават къщи и коли за милиони долари, вече избягват да пазаруват луксозни стоки. Те отиват при по-евтини фризьори и участват на коктейлите и гала вечерите с обикновените си дънки, а не със скъпите дрехи, за които са похарчили хиляди долари. Споделят, че неудовлетвореността и нещастието се корени в разточителството и че откриват истинското щастие в семплотата.
Гмуркат се в контейнерите, а не в морето!
След като се свечери и боклуците бъдат изхвърлени в контейнерите, започва и пазаруването на фрийганите. Без пари, кредитни карти, дълги щандове с хубави стоки и касиери. Начинът е следният: "Гмуркане в контейнера". Затова те се самоопределят като "контейнерни водолази". Внимателно пълнят в торбите си всичко, което е годно за употреба или консумация. Зеленчуци, плодове, играчки, ютии, книги, списания, вестници... В статия от март 2007 г., качена в интернет сайта на Университета "Райън", в канадския град Торонто, са поместени интересни моменти от живота на фрийганите.
Например за Мадлин Нелсън пазаруването означава кратка разходка сред контейнерите зад супермаркета. Според Нелсън в контейнерите за боклук има купища хранителни продукти. Казва, че за 45 минути успява да намери картони с яйца, килограми кисело мляко, сирене и консерви. А на въпроса дали са здравословни храните, събрани от боклука, отговаря: "В супермаркета стоката, която ще закупите, се пипа от много хора. Ако потребителите консумират закупената стока без да я измият, се намират в по-голям риск от мен. Винаги измивам плодовете и зеленчуците, които намирам." Двайсет и петгодишната Джули Келер и Лорънс Ашмор тръгнали на първото си сметосъбиране в Копенхаген, Дания. Те почувствали голямо удоволствие от това и продължили да се ровят в контейнерите, в резултат на което три месеца подред не изпитали необходимост да си купуват храна.
През миналия юни вестник "Ню Йорк Таймс" също публикува статия, свързана с това течение. В нея се разказва как група от петнайсетина студенти тършували в контейнерите за боклук до пансиона, в който живеели. Сред находките им има картини, телевизори, лампи за бюро, дори и колекции от марки. Не си мислете: "Какво значение имат тези неща?" Веднага да припомним, че преди известно време картина на мексиканския художник Руфино Тамайо, намерена в купчина боклуци край една от улиците на Ню Йорк, бе продадена в аукционната къща "Сотби" за 1 милион 49 хил. долара. В статията е поместено и мнението на професора по социология от университета "Сент Лорънс" в щата Ню Йорк - Боб Торес, който смята, че от миналата година насам фрийган-течението е придобило по-широка известност и популярност. Според Торес най-голяма причина за това е нарастващото недоволство и гняв на движенията за опазване на околната среда.
Има дори майстор готвач за храната от боклука!
Фрийганите до такава степен са напреднали в работата си, че разпространяват във виртуалното пространство рецепти за ястия, които може да се приготвят с продукти, намерени в контейнерите за боклук. Роберто Фреди и Ниам Скот поместват в един сайт на природозащитници рецепти за храни, сред които има и такива, с които може да се приготви вегетарианска храна след "гмуркане" в боклука. Дори са качили тези рецепти в www.youtube.com, където демонстрират как изкарват продуктите от контейнера, как ги почистват и приготвят. Тук с учудване може да видите как мъж в смокинг и жена с бяла престилка весело търсят хранителни продукти в контейнер за боклук, после носят в дома си намерените плодове, зеленчуци и готвят от тях ядене. В сайта има и видеоматериали, които биха ви учудили още повече. Когато видите как добре поддържани дами и изискано облечени мъже отиват заедно със семействата си в контейнерите за боклук, внимателно събират оттам храни и стоки и после ги товарят в луксозните си коли, ще се убедите сами.
