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                                                                 SUSPIROS:
Ingredientes:
1 taza de claras de huevo
3 tazas de azucar
1 limon
2 cucharadas de miel karo o de enjambre
1 pizca de sal

MOdo de hacerse:
     Se baten las claras a punto de turron, se le pone la pizca de sal, se le agrega el azucar poco a poco y por ultimo el jugo de limon y la miel.
     Se hacen sobre papel encerado, se hornean a 250� y duran aprox. 35 minutos.

MIEL DE CHOCOLATE:
1 taza de agua
1 taza de azucar
1/2 taza de cocoa
1/4 de barrita de mantequilla
1/2 cucharadita de vainilla.

Modo de hacerse:
Se pone en la lumbre primero el agua y cuando esta hirviendo se le agrega el azucar y se le agrega la cocoa poco a poco a que se disuelva muy bien, se le baja la flama y cuando ya espese se saca y fuera de la lumbre se le agrega se le agrega la mantequilla y media cucharadita de vainilla

DULCE DE LECHE:

1 litro de leche

2/3 de taza de azucar

2 o 3 huevos

1/4 de taza de maizena

1 cucharadita de vainilla

1 pizca de carbonato

Modo de hacerse:

Se pone la leche y el azucar con tantito carbonato en la lumbre , ya que empieza a espesar se le pone la vainilla , las yemas y la maizena que se habra disuelto en tantita leche fria cuidando que no le queden grumos , se deja que hierva bien hasta que espese sin dejar de revolver , las claras se baten a punto de turron con 4 cucharadas de azucar y se le agregan a la mezcla ya fuera de la lumbre y se revuelve muy bien , se deja enfriar y se refrigera.