BIJEN

De honing bijen die reeds aanwezig waren bij de oprichting van stichting de Weijst, zorgen voor een uiterst snelle en goede bestuiving van de gewassen in de moestuin en boomgaard. Broeder Theo, oorspronkelijk bewoner van het Capucijner klooster en imker, zorgt al sind jaar en dag samen met Nella van der Jagt voor deze medebewoners. Eenmaal per jaar wordt de honing geslingerd, waar we de rest van het jaar van genieten.

          KIPPEN

In hun riante onderkomen zorgen onze kippen voor dagelijkse verse scharrel eieren, van hele goede kwaliteit. Met zestien kipppen die volop leggen zijn er zelfs eieren over voor de verkoop. In onze ren bevinden zich de volgende soorten kippen.

• Tien bruine legkippen

De legkippen zijn goed voor ongeveer tien eieren per dag, zelfs in de wintermaanden.                

• Vier Brahma's 

waarvan twee meerzomige patrijs brahma's hier ongeveer 4 maanden oud.

  en twee columbia brahma hennen hier 1 jaar (grote) en 3 maanden (kleine).  

• Twee zwarte Cochin

• En een Barnevelder haan