Welcome

Newest Members

Maandag 28 september
PICT0005-9.jpg picture by AnkeFreese  Als je vlak bij zee woont vliegen er met grote regelmaat meeuwen over je tuin. En een vliegende meeuw vangt altijd wat! Helaas lukt het ze niet altijd om het gevangene in de snavel te houden. Dus vinden we wel eens rare dingen. Zoals afgekloven kippenbotjes of soms een halfopgevreten knaagdier. Hmmm, ik krijg wel eens leukere cadeautjes.....
Deze mossel lijkt in dezelfde categorie te vallen. Aan mijn liefste maak ik mijn verbazing kenbaar over het feit dat een meeuw met een zoetwatermossel komt aangevlogen. Hij moet er heel erg om lachen. Gefopt! Raar gevoel voor humor heeft die liefste van me!
Vrijdag 25 september

PICT0011-10.jpg picture by AnkeFreese

Twee jaar lang heeft het geduurd voordat mijn druivenplanten aan hun nieuwe standplaats gewend waren. Twee jaar lang heb ik vol verwach-ting gespeurd naar bloemetjes, die niet kwamen. En dus ook geen druiven. Maar dit jaar is alles anders! Hier zijn ze dan: mijn aller-eerste druiven. Zes hele trosjes met druiven op duimnagelformaat. De velletjes zijn een beetje hard maar wij zitten er niet mee. Ze zijn superzoet (met een gouden randje)!PICT0006-9.jpg picture by AnkeFreese
Dinsdag 22 september

PICT0001-16.jpg picture by AnkeFreese PICT0007-10.jpg picture by AnkeFreese
Alle tomaten zijn nu geoogst en de ingestorte leveranciers ervan zijn geruimd. Vandaag maak ik tomaten-uien gelei (lijkt op chutney). Er zitten rare types bij: één heeft een feestneus, de ander lijkt op een duiveltje (op z'n kop) en de derde? Met een beetje fantasie een kind met een waterhoofd!

Zaterdag 19 september

pipestrel.jpg picture by AnkeFreese

Het is weekend en ik mag uitslapen. Dus ben ik om half vier wakker. Zoals de hele week al, het is om gék van te worden. Alsof je een knopje indrukt. Tuinkabouter staat weer in de waak-stand! Naast mij ligt mijn liefste genoeglijk te ronken, die heeft nergens last van. Zoals altijd, het is duidelijk geen ochtendmens. Omdat het zielig is het leeslampje nu al aan te doen en ik geen zin heb achter de computer of de zaden-sorteertafel te kruipen, blijf ik maar gewoon liggen en kijk naar buiten. Ook de vleermuisjes zijn nog wakker en ze scheren gevaarlijk dicht langs het raam voorbij. Ik voel me ineens een stuk minder alleen op de wereld....
Woensdag 16 september

 

 

Het is een goed bonenjaar geweest. De diepvries ligt er vol mee! Ik heb 5 verschillende soorten gezaaid waarvan er 4 het heel goed gedaan hebben. Zonder dat het gepland was, waren alle soorten precies na elkaar rijp. Alsof ze het onderling afgesproken hebben!
Ik zaai de bonen altijd heel dik, omdat zeker de helft meestal niet uitkomt. De soort op de foto is een uitzondering. Ergens in deze warboel hangen vast een heleboel gele snijbonen. Ik kan ze alleen nauwelijks vinden......

PICT0010-10.jpg picture by AnkeFreese
Zondag 13 september
PICT0009-9.jpg picture by AnkeFreese

Voor het eerst is het me gelukt kolen op te kweken tot een eetbaar formaat. Hoewel de slakken aan de buitenste bladeren knabbelen, blijft er genoeg over. Hoewel, stel je er ook weer niet te veel bij voor, ze zijn ongeveer zo groot als een flinke grapefruit maar dat is al verder dan ik ooit kwam. Of zal komen, want volgend jaar komt er geen kool meer in! Na drie jaar geef ik het op. Volgend jaar groeien er bessen op deze plek.

Eh, hoe maak je dat eigenlijk klaar: savooie kool?

Donderdag 10 september

 

 

De familie zwaan zit nu volop in de pubers. Ze drijven regelmatig in slagorde voorbij. Sommige gedeeltes van de sloot zijn helemaal dichtgegroeid met kroos, en daar kunnen ze lekker slobberen. Net stofzuigers!

PICT0002-17.jpg picture by AnkeFreese
Maandag 7 september

PICT0021-6.jpg picture by AnkeFreese PICT0008-10.jpg picture by AnkeFreese
Dit jaar heb ik voor het eerst te maken met overschotten. Oftewel, de tuinen leveren meer voedsel op dan we vers kunnen eten. Voor erwten en boontjes is dat geen probleem, die vries je gewoon in. Maar daarnaast zijn er massa's bessen van allerhande soort, tomaten en courgettes. Die zijn allemaal verwerkt tot soep, saus, jam en chutney. Liters! En daar komt nu nog een hele sloot appelmoes bij. Op de linkerfoto zie je er een paar uitgestald, maar er zijn er nog véél meer! Ik ben nog bijna blij dat de helft van de appeloogst in honderden wespemaagjes is verdwenen. Hoeven we dit jaar nog geen extra diepvries te kopen. Maar volgend jaar.............

Vrijdag 4 september

PICT0001-15.jpg picture by AnkeFreese PICT0005-8.jpg picture by AnkeFreese
In de afgelopen weken hebben we niet alle bramen opgesnoept. Er zijn er ook een heleboel in de diepvries verdwenen. Nu ik het jam-maken onder de knie begin te krijgen, is de volgende stap duidelijk: bramenjam. Niet zo gemakkelijk als het lijkt want bramen bevatten geen pectine, de stof die zorgt dat vruchten in gelei veranderen. Bramenjam blijft dus vloeibaar als je er alleen geleisuiker bij doet. Gelukkig zijn nu ook de appels rijp. Die zijn juist heel rijk aan pectine. Dus brouw ik vandaag appel-bramenjam. Het lukt wonderwel, het is mijn lekkerste jam tot nu toe!

Dinsdag 1 september
PICT0044-4.jpg picture by AnkeFreese 

 

Sommige plantennamen zijn zo romantisch! Zo droomde ik als kind al weg bij een woord als "elfenbankje". Het is nooit meer overgegaan. Dit exemplaar kwam ik tegen op weg naar de moestuin. En ik kon het niet helpen, ik moest even kijken of er niet een kaboutertje onder verscholen zat. Helaas, er zaten alleen oorwurmen......