ALL-HALLOWEEN

BEBIDAS          Y    
        POCIMAS         

PONCHE   DE   BRUJAS
Ingredientes:
-1/2 lt. de agua
-250 grs. de azucar
-1 Rama de Canela
-2 saquitos de Te de Melocoton
-1/2 lt. de Vino Tino
Preparación: se ponen en un cazo a hervir el agua, el azucar y la canela, hasta que espese, retirar del fuego y agregar los dos saquitos de te. Dejar reposar unos 5 minutos, no mas, y agregarle el vino y hielo.
Beber bien frio.

PONCHE  DE  HALLOWEEN
Ingredientes:
-1/2 lt. de agua
-250 grs de Azúcar
-Trozos de Calabaza (pelados)
-1 Ramita de Canela
-1/2 lt. de Vino Tinto o Rosado
-1 copita de licor de Ginebra
Preparación: se hierven en el agua, los trozos de calabaza unos 10 minutos mas o menos, hasta que esten blandos, se agrega el azúcar y la canela y se deja hervir otros 5 minutos mas, hasta que espese el líquido. Se retira del fuego y se le agrega el vino y el Gin, y mucho hielo. Servir bien frio.


MARTINI   on   the   EYES 
 Ingredientes :
Martini  Blanco  Dulce o Seco
Vodka  (un chorrito)
Hielo Picado
Ojos de Rabanitos  (ver en entradas y ensaladas como se hace)



                    FANTASMAS                    
                              DE                              
            CHOCoLATE    IRLANDES      
                                   
                              MOUSE de CHOCOLATE
                                                 WISKY
                                    CHOCOLATE  a la TAZA
                                          NATA MONTADA
Colocar en un vaso una medida de wisky, luego un poco de mousse de chocolate, a continuación el chocolate caliente a la taza, otra capa de mousse y decorar en la punta con un copo de nata montada, (con manga y boquilla), dos lacasitos de chocolate para los ojitos y .........BOOOOOOOOOOOOO.


CAFE    DE    ULTRATUMBA
                    
cafe caliente                                                                
crema de orujo                                                            
nata montada                                                              
lacasitos de chocolate (para los ojitos)                     
Colocar en el fondo del vaso de café, un chorrito de Crema de Orujo o Crema de Wisky, verter el café caliente, previamente azucarado a gusto, encima de todo hacer con la nata montada un copito en forma de fantasmita, y decorar este con dos perlitas de chocolate o Lacasitos, (para los ojitos).

Café Halloween 

Ingredientes:

Café italiano o francés torrado
Chocolate caliente
Crema batida
Chocolate rallado
Jugo de naranja

Manos a la obra

1) Pon agua a calentar, pero no la dejes hervir.
2) Mezcla, el café torrado con el chocolate caliente.
3) Agrégale la crema batida.
4) Decóralo con el chocolate rallado y una gotitas de jugo de naranja.
 

Para Beber: Tres pócimas explosivas BEBER: TRES EXPL I                            INGREDIENTES (PARA TODOS):

- Ron
- Zumo de piña
- Curaçao
- Whisky
- Jarabe de granadina
- Café
- Zumo de limón
- Agua con gas
- Vermut rojo
- Mucho hielo
PREPARACIÓN:
Pócima de la bruja. Mezcla en una coctelera media copita de ron, media de zumo de piña, un cuarto de curaçao verde y hielo picado. Agítalo todo bien y... ¡abracadabra!

Trago del vampiro. En un vaso de whisky pon unos trocitos de hielo, media copa de jarabe de granadina, una cucharadita de café molido y un poco de zumo de limón. Añade un poco de agua con gas, agítalo todo bien y... ¡a beber, vampiros!

Sangre de muerto. No te dejes llevar por el nombre. Mezcla hielo, un poco de granadina, media copa de ron, 1/4 de copa de curaçao rojo y 3/4 de copa de vermut rojo. Agita bien toda la mezcla y bébela con una guinda y una corteza de naranja. Es la bebida preferida de los vampiros... ;-P 

- Cerebritos.        

Chupitos que mezclan Baileys o sucedáneo y granadina, produciendo un efecto visual encefálico y esponjoso.

FANTASMA    AZUL        

3 partes de VODKA
1 parte de CURAÇAO AZUL
SPRITE o 7UP

Mezclar en un vaso con hielo molido

Para conseguir el efecto de humo, debe colocarse dentro del vaso, un trozo de Hielo Seco o Carbónico.

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BLOODY   MERY      

Ingredientes:  - 1 l. de zumo de tomate - 1 tazón de vodka          - 1 limón                         - 1 cucharadita                de  pimienta                    - Tabasco                        - Sal                                - 4 cubitos de hielo

Elaboración:
En la batidora ponemos el tomate y el vodka, exprimimos el limón y añadimos el zumo. También echamos la pimienta, una cucharadita de sal, varias gotas de tabasco y el hielo. Batimos enérgicamente y servimos el cóctel.

 Placenta de Bruja 

Ingredientes:
- 1 tomate grande
- 1/2 pepino
- 1 limón
Elaboración:
Pasar por la batidora el tomate, el pepino pelado y el zumo del limón. La sal es optativa. Esta bebida es muy reconstituyente, ya que entre otros elementos, tiene muchas vitaminas y sales minerales.

COAGULOS         SANGRIENTOS   

1/2  Kg de Fresas
2 o 3 copitas de orujo                            

La Fresa se tritura en licuadora, pero dejando trozos semienteros, es decir no total mente licuada, y se le agrega el orujo a gusto. Servir con hielo picado.

Copa   TUTAN-CABRON      

Licor de chocolate                                                            
Pepermint                                                                         
Vodka                                                                                
                                                                                           

COPA   DRACULA     

Granizado de Café
Licor de Tomate
Nata (para montar)
Gominola de dentadura (para decorar)

COPA MURCIÉLAGO

Granizado de Mora 
(con licor de mora sin alcohol)
Moras frescas 
Gin
Limón

COPA      SANGRIENTA

Licor de Cerezas
Helado de Fresa
Cirope de Chocolate
Cirope de Fresa


COPA   FRANKENSTEIN
Licor de Kiwi  (sin alcohol)
Vodka
Hojas de menta
Gelatina verde (para decorar)


COPA     BRUJA   DE   BLAIR 

 

Orujo de hierbas
Tia María
Hielo picado
Hojas de Menta
Hojas de Albahaca

COAGULOS   DE   VAMPIRO

Zumo de Fresa
Wisky
Yogourt de chocolate


ORINA     DE     MOMIA

Cerveza Rubia
Granizado de Limón
Gin


DIARREA     DE      BRUJA  

Batido de Chocolate
Coñac
Cerezas en almibar 
(cortadas en forma irregular)
Frio  o  muy  Caliente





MUERTE      SUBITA    
                                          
Gin               
Wisky           
Vodka          
Anis              
Hielo picado 


   OJOS     SANGRIENTOS    
 Licor de Fresa                       
                  Nata montada                       
                  Boton de Chocolate               



BILIS     CON     MOSCAS     
Ingredientes :                                             
Licor  de Kiwi o  Menta                            
Mousse de Chocolate                                 
Beylis                                                            


COPA      OJO    PUTRIDO 
                                                                                        
Ingredientes :                                                                
                        Batido de Melocotón                            
                        Vodka  o  Licor                                     
                        de  Melocotón sin alcohol                    
                        Mousse de Fresa                                   
                  Mousse de Chocolate                             



COPA   FANTASMAL        
Ingredientes :                                           
                        Piña colada  o                   
                        Licor de Coco                   
                        o Licor de Leche               
                        Merengada                        
                        Merengue Italiano            
                        Lacasitos de Chocolate     
                        Trozos de Manzana Verde