Hipotiroidismo 

La causa más frecuente, hasta antes de la producción de sal de mesa yotada, era la deficiencia de yodo, sin este mineral, la tiroides es incapaz de sintetizar sus hormonas y esto impide la retroalimentación negativa de la TSH, por lo que aumenta su concentración, y esto estimula la secreción de inmunoglobulina lo que produce hipertrofia, también llamado bocio endémico. Otras causas son la deficiencia de enzimas que regulan la síntesis de hormonas tiroideas. Las personas experimentan letargo, fatiga, somnolencia extrema, intolerancia al frio, aumento de peso corporal voz ronca y carraspera y aspecto edematoso del cuerpo, Mixedema.

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